Да, конечно. Если вы оформляете работников сами, даже на УСН или патенте придется вести отчетность, рассчитывать налоги и страховые взносы, оформлять прочую документацию по кадрам. Это лишние издержки бюджета и нагрузка на бухгалтера. Аутсорсер закроет все эти пункты — вы платите только за работу по факту.